В РФ многие кондитеры будут вынуждены уйти с рынка – прогноз эксперта из Партии Роста

В РФ многие кондитеры будут вынуждены уйти с рынка – прогноз эксперта из Партии Роста

Те российские производители кондитерских изделий, которые согласятся на условия торговых сетей, будут экономить и заменять сырье на более дешевое. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 15 апреля заявила директор «Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров», член «Партии роста» (Новосибирск) Наталья Пятых, комментируя информацию о предстоящем подорожании кондитерских изделий.

«Производители сообщают нам, что большинство крупных федеральных торговых сетей устанавливают барьеры, и говорят, что готовы пролонгировать договоры с предельным удорожанием продукции в 5−7%, — сказала она. — Что это значит? При таких условиях многим производителям становится нерентабельно работать, малый бизнес вынужден в массовом порядке разрывать договоры и уходить с рынка. Те, кто соглашается на условия торговых сетей, тоже не будут работать себе в убыток, а значит, будут экономить за счет того, что сократят поставляемые позиции и будут вынуждены пойти на замену сырья на более дешевое. Иначе никак».

По ее словам, за 2020 год оптовая стоимость на муку и яйцо поднялась более чем в два раза.

Первоисточник: https://regnum.ru/news/economy/3244121.html


#вопрос С 1994 года он был принят адвокатом в коллегию адвокатов.. Служил в МВД участковым инспектором милиции, избирался народным судьей, работал в сельской местности и в г...

#вопрос 28 марта на большой сцене Glastonberry в борьбе за зрительские голоса четыре музыкальных группы – “Акита” (поп-рок, поп-панк), “Парабарракуд” (грув, альтернатива), “Бе...

#создание Создание таких презентов осуществляется с участием целой команды специалистов: дизайнеров, иллюстраторов, декораторов, поэтому занимает больше времени.. Наша кр...

#создание Генеральные партнеры мероприятия – ПАО «Ак Барс Банк» и компания FLAMAX.Молодежный туристический форум проводится совместными силами РОО «Академии творческой мол...

#создание Впервые этот Форум соберёт в самом сердце Турции делегатов-женщин со всего Востока.Всемирно признанные женщины-лидеры, лучшие мировые спикеры, топ-менеджеры, вла...

#создание С 4 по 8 октября в Москве прошла международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш».. Среди уч...

Leave a comment

Кнопка рейтинга Business-Key Top Sites